Работа здесь кипит и поражает амбициозностью поставленных задач: обеспечить дешевым и качественным растительным маслом всю Россию — и не подсолнечным, которого и так хватает, а куда более ценным оливковым, льняным, рыжиковым, горчичным и маслом черного тмина. Вести селекцию зерновых, бобовых, технических и лекарственных культур. Возродить мощное эфиромасличное производство, которым еще в советские времена был славен Крым. Накормить Россию сухофруктами, изготовленными по авторской методике, когда долгие месяцы сохраняется не только вкус, но и все питательные свойства продукта. Таких задач — десятки, и в рамках одной статьи их невозможно даже перечислить. Но самое главное, как отметил президент РАН А.М. Сергеев во время визита на полуостров, — у людей здесь горят глаза. Они преисполнены энтузиазмом и решимостью поднимать свою отрасль, делая ее самой успешной и лучшей. Невозможно оставаться равнодушным, когда видишь это искреннее стремление добиться самых высоких результатов, несмотря на массу существующих пока трудностей — недостаток финансирования, проблемы с пресной водой, оторванность от материка. Однако они верят: Крым переживает эпоху возрождения.