Кимберли Николас (Kimberly A. Nicholas) — адъюнкт-профессор социально-экологической устойчивости Лундcкого университета в Швеции, которая консультирует виноградарей и виноделов по всему миру. Выросла на семейном винограднике в Сономе, штат Калифорния.